Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Zubereitung:
Den Knoblauch abziehen, die Zehe mit einem Messer oder einem schweren Gegenstand andrücken und den Fonduetopf mit dem Knoblauch ausreiben. Anschließend die Knoblauchzehe pressen oder fein hacken.
Den Apfelsaft in den Fonduetopf geben und auf dem Herd oder direkt über dem Rechaud einmal aufkochen. Währenddessen die Schalotte abziehen und fein würfeln. Zusammen mit dem Knoblauch zum Apfelsaft geben. Den geriebenen Käse nach und nach in den erhitzten Apfelsaft geben und mit einem Holzlöffel gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Salz, Muskatnuss und Pfeffer hinzugeben und verrühren. Zuletzt den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen.
Für 4 Personen
Für ein Fondue mit Alkohol, einfach den Apfelsaft durch Weißwein ersetzen
