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Seit Generationen wird in der Familie Hörz Landwirtschaft in Filderstadt-Bonlanden betrieben. 1989 übergab Wilhelm Hörz den Hof an seinen Sohn Jörg Hörz. 1995 haben sich Jörg und Beate Hörz entschieden den Hof nach den Richtlinien und unter der Kontrolle des Bioland-Verbandes umzustellen. Bioanbau bedeutet für uns aktiven Umweltschutz und einen wichtigen Beitrag für den Erhalt der Lebensgrundlagen für nachfolgende Generationen. 2001 folgte der Schritt vom Nebenerwerbs- zum Vollerwerbsbetrieb und 2003 dann die Aussiedlung vom Ortskern ins Bühlerfeld.
Heute werden mit inzwischen über 50 Mitarbeitenden eine große Vielfalt an Gemüse angebaut und über den Lieferservice Die Grüne Kiste, Hofverkauf, Wochenmarkt, verschiedene inhabergeführte Ladner in Stuttgart und Tübingen und über den Biogroßhandel vermarktet.
Ökologischer Anbau ist für uns tiefe Überzeugung und Herzenssache.
Mit verschiedenen Hoffesten und Events öffnen wir immer wieder unsere Türen für Interessierte.
Wir sind Jörg & Beate Hörz und leiten seit über 30 Jahren diesen Betreib mit dem Ziel Biologische Lebensmittel regional verfügbar zu machen, um sich gesund, nachhaltig und lokal ernähren zu können.
Bioanbau bedeutet für uns aktiven Umweltschutz, und nachhaltiges Wirtschaften ist uns dabei eine echte Herzensangelegenheit: So fahren wir pro Kund:in nur ca. 1,4km, 99% unsere Waren sind plastikfrei und ein Großteil unseres Trockensortiments ist sogar unverpackt. Außerdem produzieren wir mit Hilfe der Sonne mehr Strom als wir verbrauchen; und mit dieser Sonnenkraft füttern wir vier Elektrolieferfahrzeuge sowie unsere Radkutsche. So können wir unsere Kund:innen ohne CO2-Emissionen und ohne Schadstoffausstoß beliefern. In die „Grüne Kiste“ kommt natürlich alles was wir selbst auf den Feldern anbauen. Beim Zukauf bevorzugen wir aber Waren von Bioland-, Naturland- und Demeter-Kolleg:innen aus dem Ländle.
Die Liebe zur Natur und deren Vielfalt sowie die Leidenschaft zum Gärtnern motivieren uns immer wieder aufs Neue, für Sie gesunde und naturbelassene Lebensmittel wachsen zu lassen. Dabei nehmen wir auch ganz bewusst in Kauf, dass wir mit unseren Erträgen hinter denen der konventionellen Landwirtschaft zurückbleiben, um das ökologische Gleichgewicht zu bewahren. Nur so sichern wir auch für unsere Kinder, unsere Enkel:innen und die nachfolgenden Generationen unser aller Lebensgrundlage.
…...liegt auf der Filderhochebene mit ihrem besonders fruchtbaren Lössboden. Hier bewirtschaften wir seit 1995 nach den strengen Bioland-Richtlinien ca. 20 Hektar Land und 6.000 qm Folientunnel. Auf Vielfalt legen wir großen Wert, was sich auch
im Anbau zeigt. Wir bauen über 80 unterschiedliche Gemüsearten an, die wir übers Jahr verteilt in die „Grüne Kiste“ packen und zu Ihnen nach Hause liefern. Sie möchten gerne wissen, was aktuell auf unseren Feldern wächst und was Sie bei uns bestellen
können? Dann schauen Sie doch mal in unserem Online-Shop in der Kategorie „Eigene Produkte“ nach.
