Paprika gibt es in einer großen Farben- und Formenvielfalt. 

Die länglichen, blass gelb-grünlichen Hirtenpaprika sind knackig und haben einen mild-würzigen Geschmack.

Sie werden gerne zum Einlegen, Grillen und Füllen verwendet.

Natürlich können sie aber auch frisch verzeht als Snack oder im Salat verzehrt werden.

Rezeptidee: EIngelegte Paprika

3 Paprika in Streifen, 1 Knoblauchzehe durchgepresst, 6 EL Olivenöl, 3 El Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, Zucker, 1 Zweig Rosmarin, 1 TL Thymian

Paprika in dem Olivenöl anbraten. Balsamicoessig mit einer Prise Zucker, Salz, Pfeffer und der Knoblauchzehe vermischen. Paprika mit dem Olivenöl zur Marinade geben. Kleingehackter Rosmarin und Thymian darüber geben, alles gut durchmischen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Mit Weißbrot als Vorspeise servieren. Kann man auch für Champignons verwenden.

Die Sommerferien stehen vor der Tür und viele von Ihnen bestellen die Grüne Kiste bei uns ab. Wie wäre es, wenn Sie diese statt dessen der Fildertafel spenden würden? Die Fildertafel des Kreisdiakonieverbandes Esslingen versorgt bedürftige Menschen mit qualitativ einwandfreien Lebensmitteln zu günstigen Preisen.

Oder haben Sie nette Nachbarn oder Freunde, die Ihnen zur Urlaubszeit die Blumen gießen oder Ihre Haustiere versorgen und würden sich gerne bedanken? Verschenken Sie doch Ihre Grüne Kiste.

Wir liefern Ihre Kiste während Ihres Urlaubs ganz normal weiter zu Ihnen nach Hause. Nach dem Blumengießen oder Knuddeln der Katze kann die Grüne Kiste mitgenommen werden. Auf Wunsch liefern wir Ihre Kiste auch zu ihren Nachbarn oder Freunden. Vielleicht auch für Sie eine gute Idee? Sprechen Sie uns einfach an.

Das Bioland Gemüsehof Hörz Team wünscht Ihnen eine schöne Urlaubszeit.

Die Lagerware aus dem Vorjahr wir langsam knapp, daher freuen wir uns sehr, dass wir Ihnen bereits eine Apfelsorte aus neuer Ernte von unserem Lieferanten aus Stuttgart anbieten können:

Der Apfel Summercrisp ist eine früh reifende Apfelsorte mit eher kleinen bis mittelgroßen Früchten.

Er hat eine rotgelb gestreift und knackige Schale, dazu ein saftiges und eher säuerliches Fruchtfleisch.

Einfach lecker und macht Freude auf die neue Apfelsaison!

Damit Ihr Grillbuffet noch abwechslungsreicher wird, haben wir drei leckere Grillsaucen über den Sommer mit ins Sortiment aufgenommen. Sie können als Marinade, Dip oder einfach als Beilage zum Grillgut dienen.

Aber auch bei schlechterem Wetter oder in einer vegetarischen Küche finden diese leckeren Saucen sicher Zuspruch.

Barbecue: Die würzig-scharfe Barbecue Sauce von Byodo schmeckt toll zu Gegrilltem, wie Fleisch und Käse. Auch zum Marinieren ist die Sauce aus 100%Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau bestens geeignet.

Curry Mango: Einmal kulinarisch quer durch Asien - mit der exotisch-fruchtigen Byodo Curry-Mango Sauce mit leckerem Mango-Püree. Schmeckt wunderbar exotisch-fruchtig und passt somit in jede Jahreszeit!

Steak & Pfeffer: Die Steak & Pfeffer Sauce von Byodo hat eine pfeffrig scharfe Note und eine gleichzeitig angenehme Frische. Dank hochwertigem, frisch gemahlenem Kampot und Malabar Pfeffer. Der ideale Begleiter für Fleisch, gegrilltes Gemüse oder Kartoffelecken aus dem Ofen. Ein Must-Have für alle Pfefferliebhaber.

Sehr gerne bieten wir Ihnen verschiedenes Grillgut (Grilltüten, mariniertes Fleisch oder Grillwürste) vom Biolandhof Fauser aus Mutlangen an. 

Bestellen können Sie diese Artikel immer von Mittwoch 12:00 Uhr bis Montag 7:00 Uhr, da wir diese bei der Familie Fauser vorbestellen müssen.

Vegetarische und vegane Grillalternativen finden Sie ebenfalls unter der Rubrik Angebote | Grillsaison in unserem Shop. Für ein reichhaltiges Grillbuffett finden Sie hier ebenfalls würzige Grillsaucen, frisches Brot und Zutaten für verschiedene Salate.

Für die Vegetarier haben wir auch etwas für einen tollen Grillabend: Leckeren Ziegen-Grillkäse von den Käsmachern aus Weil im Schönbuch. 

Die Käsmacher erzeugen in ihrer Hofkäserei handgeschöpften Käse. Die Tiere leben auf der Weide und bekommen ausschließlich selbst erzeugtes Futter. 

Wer lieber Kuhkäse grillt, wird bei unserem Crostello fündig.