Zutaten: WEIZENMEHL TYPE 550 BIOLAND, Wasser, ROGGENMEHL TYPE 1150 BIOLAND (Roggenmehl, Malzmehl), ROGGENVOLLKORNSCHROT BIOLAND, Kartoffelflocken Bioland, Steinsalz, Hefe kbA. Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen). - Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: WEIZENMEHL TYPE 550 BIOLAND, ROGGENMEHL TYPE 1150 BIOLAND, ROGGENVOLLKORNSCHROT BIOLAND.
Mit Zutaten aus kontrolliert-biologischem und Bioland Anbau.

Backtriebmittel: Hefe und Sauerteig

Ø je 100 g: Energie: 1005 kJ / 240 kcal / Fett: 0,9 g / davon ges. Fettsäuren: 0,1 g / Kohlenhydrate: 49,8 g / davon Zucker: 0,5 g / Ballaststoffe: 3,9 g / Eiweiß: 7,1 g / Salz: 1,3 g / Broteinheiten (BE): 4,1 / 1 BE entspricht: 24 g
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Vegan