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Frühlings-Smoothie:
Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Datteln halbieren. Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Banane schälen. Spinat verlesen, waschen und trockenschleudern.
Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixer geben:
Zitronensaft mit Zitronenabrieb, halbierte Datteln, Äpfel, Banane, Spinat, Leinöl, evtl. Wasser. Ca. 1,5 Minuten auf Höchststufe mixen.
(c) Foto: Höhenberger Biokiste
½ Zitrone
6 entsteinte Datteln
2 Äpfel mit Schale
1 Banane
250 g Spinat oder Babyspinat
1 EL Leinöl
natürliches Mineralwasser oder Quellwasser
(Menge je nach gewünschter Konsistenz)
Smoothies bringen uns die volle Frühlingsfrische und wertvolle Rohvitamine für unsere Zellen. Für einen frischen, lebendigen Start in dein nächstes Vorhaben!
Herzlichen Dank an die Kollegen der Höhenberger Biokiste für die Bereitstellung des Rezepts!
