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Herb, fruchtiger Salat aus Chinakohl und Äpfeln.
Tipp: Wer es noch ein bisschen fruchtiger mag, kann das Dressing mit Orangensaft abschmecken. Für noch mehr Knack und Vitamine können die Äpfel auch ungeschählt verarbeitet werden.
Für den Salat
1 Stück Chinakohl
2 Stück Apfel
1 Stück Zwiebel
Für das Dressing
2 EL Schlagsahne
3 EL Balsamico Essig
1EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
