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Zubereitung:
Nudelwassser aufsetzen. Die Zwiebel klein gewürfelt und der Räuchertofu gewürfelt mit Öl in einem Topf anbraten. Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden und dazu geben, einige Minuten garen. Hafer Cuisine dazugeben und aufkochen. Mit Salz, Paprika, Rosmarin und Thymian nach belieben würzen. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und mit der Gemüsesauce servieren.
- 250g Spaghetti
-1 Zwiebel
-1 Zucchini
-2 Paprika
-125g Tofu geräuchert
-250ml Hafer Cuisine oder Sahne
-Salz, Paprika, Rosmarin und Thymian nach Belieben
Ein super schnelles und leckeres Gericht von unserer Ines!
