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Suppengemüse-Smoothie
Zubereitung:
Zur Zubereitung empfiehlt sich ein leistungsstarker Standmixer. Das kleingeschnittene rohe Gemüse zusammen mit 1-2 Gläser warmen Wasser mit kurzen Intervallen kleinmixen, danach mehrere Sekunden bei hoher Geschwindigkeit pürieren. Alternativ zum Wasser können hier auch Kokos-, Pflanzen-, oder Kuhmilch verwendet werden
225g Wurzelsellerie
40g Möhre
30g Lauch
2TL Honig
1EL Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
Etwas Zitronensaft
