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Chiapudding
Den beliebten Chiapudding selbst herzustellen, ist nicht schwer.
Zubereitung:
Am Vorabend die trockenen Chiasamen in die Pflanzenmilch einrühren. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Die Samen quellen über Nacht und am nächsten Morgen ist der wunderbar geleeartige, leckere Chiapudding einsatzbereit.
Toppings und co.:
Der Chiapudding kann pur oder mit Joghurt gemischt verzehrt werden. Am besten schmeckt er, wenn er mit fruchtigen Zutaten ergänzt wird.
Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Besonders lecker dazu sind frische Früchte, selbstgekochte Fruchtpürees und Trockenfrüchte. Oder wenn es mal schnell gehen muss, einfach ein Klecks Marmelade.
30 g Chiapudding
250 ml Pflanzenmilch deiner Wahl (Hafer-, Soja-, Reisdrink, ...)
frische Früchte, Fruchtpüree/Marmelade und Trockenfrüchte
Die Chiasamen versorgen uns mit wertvollen Fettsäuren, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die empfohlene Tagesmenge beträgt 15 g. Somit ergeben sich aus diesem Rezept genau zwei Portionen für's Frühstück, als Nachtisch oder einfach zwischendurch.
Tipp: Unser leckeres Mangopüree ist eine schnelle und hochwertige Ergänzung.
