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Dieser Weichkäse ist eine Spezialität mit weißem Edelschimmel und einem geschmeidig-rahmgelben Teig. Er bezaubert durch seinen mild-aromatischen Geschmack in Rahmstufenqualität. Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., mit Edelschimmel und feinem Bio-Bärlauch.
Kuhmilch, mindestens 50 % Fett i.T., Rinde: Edelschimmel weiß, essbar, pasteurisiert
