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Deichkäse 12 Monate

Deichkäse 12 Monate

Hartkäse
  • BAC
  • Bioland
  • DE-ÖKO-006
7,10 € * / Stk
  • 35,50 € / kg
  • 1 Stück ca. 200g
  • (35,50 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Deichkäse, groß, 12 Monate gereift

Beschreibung
Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver. Im Geschmack nussig, würzig, kräftig.

Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Ernährung
Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1964 kJ / 469 kcal **
Fett 38,9 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 29,4 g
Kohlenhydrate 2,2 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 26,5 g
Salz 1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Abtropfgewicht
g

Hersteller
BAC
Inverkehrbringer
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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