Zutaten: DINKELMEHL TYPE 630 BIOLAND, Wasser, DINKELBACKZUTAT BIOLAND (Gerstenmalz Bioland, Dinkelmehl Type 630 Bioland, Acerolakirschpulver kbA), Steinsalz, Leinsamengranulat, Hefe kbA, Apfelessig Bioland, Flohsamenschalen kbA. Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide (Gerste, Dinkel). - Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: DINKELMEHL TYPE 630 BIOLAND, DINKELBACKZUTAT BIOLAND.
Mit Zutaten aus kontrolliert-biologischem und Bioland Anbau.

Backtriebmittel: Hefe

Ø je 100 g: Energie: 1002 kJ / 239 kcal / Fett: 0,9 g / davon ges. Fettsäuren: 0,1 g / Kohlenhydrate: 49,9 g / davon Zucker: 0,3 g / Ballaststoffe: 3,2 g / Eiweiß: 7,1 g / Salz: 1,7 g / Broteinheiten (BE): 4,2 / 1 BE entspricht: 24 g

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