Zutaten: WEIZENVOLLKORNMEHL BIOLAND, Wasser, RÜCKBROT (DINKEL), HAFERFLOCKEN BIOLAND, Kürbiskerne dunkel kbA, Sonnenblumenkerne kbA, Leinsamen Bioland, Steinsalz, WEIZENKRAFT BIOLAND BASIS (Gerstenmalz Bioland, Weizenmehl Type 550 Bioland, Acerolakirschpulver kbA), DINKELVOLLKORNSCHROT BIOLAND, Hefe kbA. Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen, Gerste, Hafer, Dinkel). - Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: WEIZENVOLLKORNMEHL BIOLAND, WEIZENKRAFT BIOLAND BASIS, HAFERFLOCKEN BIOLAND, DINKELVOLLKORNSCHROT BIOLAND, RÜCKBROT (DINKEL).
Mit Zutaten aus kontrolliert-biologischem und Bioland Anbau.

Backtriebmittel: Hefe und Backferment vegan

Ø je 100 g: Energie: 995 kJ / 238 kcal / Fett: 5,6 g / davon ges. Fettsäuren: 0,9 g / Kohlenhydrate: 37,3 g / davon Zucker: 1,1 g / Ballaststoffe: 6,8 g / Eiweiß: 9,0 g / Salz: 1,2 g / Broteinheiten (BE): 3,1 / 1 BE entspricht: 32 g
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037