Zutaten
Zutaten: ROGGENMEHL TYPE 1150 BIOLAND (Roggenmehl, Malzmehl), Wasser, WEIZENMEHL TYPE 550 BIOLAND, ROGGENVOLLKORNSCHROT BIOLAND, Steinsalz, Flohsamenschalen kbA, Obeg Bio Brotgewürz m.10%, Obeg Bio Schabzigerklee. Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen). - Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: ROGGENMEHL TYPE 1150 BIOLAND, WEIZENMEHL TYPE 550 BIOLAND, ROGGENVOLLKORNSCHROT BIOLAND.
Mit Zutaten aus kontrolliert-biologischem und Bioland Anbau.
Backtriebmittel: Sauerteig