Zutaten: Wasser, DINKELVOLLKORNSCHROT BIOLAND, EMMERSCHROT BIOLAND, SESAM UNGESCHÄLT KBA, RÜCKBROT (DINKEL), Steinsalz, DINKELBACKZUTAT BIOLAND (Gerstenmalz Bioland, Dinkelmehl Type 630 Bioland, Acerolakirschpulver kbA). Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide (Gerste, Dinkel), Sesam. - Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: DINKELVOLLKORNSCHROT BIOLAND, EMMERSCHROT BIOLAND, DINKELBACKZUTAT BIOLAND, RÜCKBROT (DINKEL), SESAM UNGESCHÄLT KBA.
Mit Zutaten aus kontrolliert-biologischem und Bioland Anbau.

Backtriebmittel: Backferment vegan

Ø je 100 g: Energie: 949 kJ / 227 kcal / Fett: 4,8 g / davon ges. Fettsäuren: 0,7 g / Kohlenhydrate: 37,2 g / davon Zucker: 0,5 g / Ballaststoffe: 6,7 g / Eiweiß: 8,1 g / Salz: 1,2 g / Broteinheiten (BE): 3,1 / 1 BE entspricht: 32 g
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037