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Der Appenzeller verdankt sein kräftiges, typisches Aroma der besonderen Reifung von mindestens drei Monaten. Er wird mit der Sulz, einer Flüssigkeit aus Wein, Hefe, Salz und etwa 20 Kräutern gewaschen. Die feine Mischung der Kräuter bleibt ein langgehütetes Geheimnis. Schnittkäse, Kuhmilch thermisiert, tierisches Lab, mind. 48 % FiT, laktosefrei, Naturrinde nicht zum Verzehr empfohlen, BioSuisse, Schweiz.
weniger anzeigen| Energie | 1650 kJ / 394 kcal ** |
| Fett | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,5 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
