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Zwetschgen sind gut für die Verdauung und haben einen hohen Vitamin B-Gehalt. Die kleinen, ovalen Früchte haben ein festes Fruchtfleisch, das sich gut vom Kern lösen lässt und sich bestens zum Backen für Zwetschgenkuchen oder -knödel eignet. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack und sind reif besonders aromatisch zum Frischverzehr.
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