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Die Zucchini ist eine Zuchtform des Gemüsekürbisses, die aus Europa stammt. Hervorragend schmecken Zucchini in Verbindung mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, eingelegt als Antipasti oder für das vegetarische Grillfest. Zum Würzen eignen sich Basilikum, Liebstöckel, Thymian und Knoblauch sehr gut.
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