Leucht-Kristall
Fast doppeljährig ausgereifter Hartkäse mit ausgeprägt kristalliner Teigstruktur. Ein echtes Juwel. Buttrig und saftig im Auftritt, dabei betörend nussig, umami mit fruchtigen Reifenoten. Hartkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mikrobielles Lab, min. 48 % FiT, laktosefrei, Rinde nicht essbar, kbA, Dänemark.

Wiggensbacher Beschwipste Anna blond
Der lieblich, tiefgründige Weißweinkäse ist einzigartig, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Während der 3-monatigen Reifezeit im Naturziegelkeller wird der Käse mindestens 2x wöchentlich mit Bio-Weißwein vom Weingut Rinklin affiniert. Dadurch bekommt der Käse seine typisch gelbliche, leicht bräunliche Naturrinde. Schnittkäse, Kuhmilch, pasteurisiert, mikrobielles Lab, mind. 50 % FiT, laktosefrei, Rinde essbar, kbA, Biokreis, Deutschland.

Die Tüte enthält etwa 320 g Käse mit einem durchschnittlichen Kilopreis von 37,80 €.