Parmigiano Reggiano DOP 18+ M.
Das Gold von Parma! Fast unerschwinglich, aber unerreicht! Betörend nussig, nach Zitrus und geschmolzener Butter. Mind. 18 Monate gereift. Hartkäse, Kuhmilch, Rohmilch, tierisches Lab, mind. 32 % FiT, laktosefrei, Naturrinde nicht zum Verzehr empfohlen, kbA, Italien.

Scamorza
Aus der Familie der Filata d. h. der Brüh- und Knetkäse. Paarweise reift er hängend drei Tage lang, um im Anschluss durch eine schonende Räucherung über Buchenholz eine leicht rauchige Geschmacksnote zu bekommen. Pasta filata Käse, Kuhmilch, pasteurisiert, mikrobielles Lab, 40 % FiT, Laktose, Rinde essbar, kbA, Italien.

Die Tüte enthält etwa 300 g Käse mit einem durchschnittlichen Kilopreis von 40,90 €.